Возвращение в клуб Гуса Хиддинка (2002-2006) после длительного перерыва сулило «ПСВ» новый блестящий отрезок истории. В первом же сезоне (2002/2003) опытный наставник привел команду к чемпионству (26/6/2, 87:20). Кежман стал лучшим бомбардиром лиги (35 голов в 33 играх). Уже по ходу турнира из Южной Кореи, сборную которой Хиддинг вывел на четвертое место на завершившемся ЧМ-2002, приехали защитник Юнг-Пу Ли (январь 2003 – сентябрь 2005, 75/1) и полузащитник Чжи-Сунг Пак (январь 2003 – 2005, 2013-2014, 89/15), обладающие прекрасной техникой и выносливостью. Тренеру удалось создать новую игровую концепцию, основанную на скорости и постоянном давлении на соперника. Ярко заблистал талант Матея Кежмана, который стал настоящей голевой машиной, а также здорово работали атакующие фланги в лице Ариена Роббена (2002-2004, 75/21) и Роммедаля. Если необходимо было добавить мощности в атаке, на поле появлялся рослый форвард таранного типа Веннегор оф Хесселинк или Брюггинк. Опорную зону полузащиты контролировали Ван Боммель и Фогель. По-прежнему надежен был в воротах Ватеррейс, а в обороне у был богатый выбор – Ойер, Баума, Лусиус, Фабер, Хофланд, Хайнце, Аддо и Бёгелунд. Впрочем, если в Голландии у Хиддинка дела наладились сразу, то в Европе даже с таким составом «ПСВ» не сразу смог преодолеть групповой раунд Лиги Чемпионов.
В следующем сезоне (2003/2004) «ПСВ» стал вторым в чемпионате (шесть очков отставания от «Аякса»), в Лиге Чемпионов вновь не прошли групповой этап. «Красно-белым» не удалось удержать преимущество в последнем матче против «Депортиво», и хотя они выиграли (3:2), но заняли лишь третье место в группе. Это дало возможность выступить весной 2004 года в Лиге Европы. Подопечные Хиддинга обыграли итальянскую «Перуджу» - 0:0, 3:1 (Хофланд, Кежман-2), французский «Осер» - 1:1 (Лусиус), 3:0 (Кежман-2, Ван Боммель), но в четвертьфинале уступили английскому «Ньюкаслу» - 1:1, 1:2. В обоих матчах сумел отличиться Кежман, который вновь (в третий раз) стал лучшим бомбардиром первенства Голландии (31 мяч) и тут же был продан в «Челси». Помимо него команду покинули Хофланд, Фабер, Роммедаль, а также участник успешного для сборной Голландии ЧЕ-2004 (третье место): Ватеррейс (2001-2004, 7), был в заявке как запасной, и Роббен (2003-2017, 96/37). Призером стал Боума (2000-2012, 45), которого удалось удержать в клубе на год. Но потери удалось возместить. Свои первые матчи уже сыграли молодые полузащитники Ибрахим Афеллай (январь 2004 – декабрь 2010, 2019-2020, 163/35), Отман Баккал (март-ноябрь 2003, 2007 – август 2011, 109/25), швейцарский форвард Йохим Фонлантен (2003 – январь 2005, 29/6). После евро турнира вернулся Коку. А ещё были приобретены вратарь Эурельо Гомес (Бразилия, 2004-2008, 152), защитники Алекс да Кошта (Бразилия 2004-2007, 84/11), Микаэль Ламей (2004-2007, 38/2), полузащитники Дамаркус Бисли (США, 2004-2006, 56/10), перуанский форвард Джефферсон Фарфан (2004-2008, 118/57), обладавший скоростью и техникой.
Все эти футболисты не просто пришлись ко двору, но вместе со «старожилами» клуба, стали крушить соперников в Голландии и в Европе. «ПСВ» выиграл чемпионат с десяти очковым отрывом. Досталось и основным конкурентам – «АЗ» (5:1), «Фейеноорду (4:2) и «Аяксу» (2:0, 4:0). Завоевали Кубок страны, разгромив в финальном матче 29 мая «Виллем II» - 4:0 (Боума, Коку, Пак Чжи Сунг, Веннегор оф Хесселинк).
И были в шаге от финала Лиги Чемпионов. В групповом раунде обыграли «Русенборг» и «Панатинаикос», пропустив на первое место «Арсенал». В 1/8 финала был повержен «Монако» - 1:0 (Алекс), 2:0 (Венегор оф Хесселинк, Бисли), в четвертьфинале с трудом пройден «Лион» - 1:1 (Коку), 1:1 (Алекс), 4:2 - по пенальти. В полуфинале команду Хиддинка поджидал «Милан». В первом матче в Италии «ПСВ» проиграл 0:2, а в ответном отыгрались – 2:0 (Пак, Коку). За две минуты до финального свистка миланцы забили гол, означающий, что эйндховенцам надо забить еще два. Они ринулись в атаку, и тут же Филипп Коку восхитетльным по красоте ударом сделал счет - 3:1, но на большее не хватило времени.
Перед сезоном 2005/2006 в команде произошла кардинальная смена игроков. Финансовые изменения в футбольном мире привели к тому, что Голландия не могла тягаться с ведущими лигами Европы. Покинули клуб Бёгелунд, Боума, Фогель и оба корейца. Ван Боммель завершил карьеру. Вместо них в основе появились защитник Майкл Болл (Англия, 2005-2007, 12), игроки средней линии: Тим Симонс (Бельгия, 2005-2010, 168/21), Джейсон Кулина (Австралия. 2005-2009, 98/3), Исмаил Айссати (Марокко, 2005– декабрь 2006, 2007-2008, 44/3), форвард Аруна Коне (Кот д'Ивуар, 2005-2007, 53/21) и вернувшийся домой опытный защитник Михаэль Райцигер (2005-2007, 35/1). Игроками основы стали далеко не все. «ПСВ» вновь стал чемпионом (26/6/2, 71:23) и добрался до финала Кубка страны, где уступил «Аяксу» - 1:2 (Ламей). Им же проиграли ещё на старте сезона, 5 августа, поединок за Суперкубок – 1:2 (успел забить Боума перед уходом). Выступление в Лиги Чемпионов стало для команды противоречивым. В группе заняли второе место, сумев отдать должок «Милану» за прошлый сезон – обыграв его дома. А вот в 1/8 финала за прошлый сезон с «ПСВ» с лихвой поквитался уже «Лион» - 0:1, 0:4.
Летом 2006 ушел Хиддинг, подались в другие клубы Ойер, Лусиус, Бисли, Венегор оф Хесселинк. Их места в основе заняли защитники Ян Кромкамп (2006-2010, 68/1), Карлос Салсидо (Мексика, 2006-2010, 121/3), Алсидес (Бразилия, январь 2007 – 2008, 30/2), полузащитник Эдисон Мендес (Эквадор, 2006-2009), нападающий Диего Тарделли (Бразилия, 2206-2007) и ещё один голландский «возвращенец» - центрфорвард Патрик Клюйверт (2006-2007, 21/3). Возглавил команду новый тренер Рональд Куман (2006 – октябрь 2007). Перед ним стояла непростая задача - продолжения победных традиций. Однако, стартовал он с поражения, 13 августа в Суперфинале против «Аякса» - 1:3 (Коку). По ходу сезона уступили в четвертьфиналах кубка страны «НАК» (Бреда) – 0:3, и Лиги Чемпионов «Ливерпулю» - 0:3, 0:1. Удалось лишь завоевать юбилейный, двадцатый чемпионский титул (23/6/5, 75:25). При этом победа была достигнута лишь в последнем туре, перед которым три коллектива имели одинаковое количество очков и вели заочную борьбу за первое место. «ПСВ» разгромил «Витесс» - 5:1 (Алекс, Фарфан-2, Афеллай, Коку), тогда как «АЗ» свой матч проиграл, а «Аякс» не смог победить «Виллем II» с крупным счетом, отстав по разнице мячей (84:35) на один гол. В 2008 году «ПСВ» вновь стал чемпионом (21/9/4, 65:24). И это при том, что руководили командой попеременно трое наставников: Куман покинул команду в октябре, Ян Воутерс (октябрь 2007 – январь 2008) дотянул до Нового года, а Сел Фергоссен (январь июнь 2008) завершал сезон. Основным конкурентом был «Аякс», которому вновь уступили в финале Суперкубка (0:1), но «Эредивизии» взяли реванш – 2:0, 0:0, и опередили на три очка. Вот имена победителей – вратарь Гомес (34), защитники Дирк Марселис (26, 2007-2010, 68), Кромкамп (26/1), серб Слободан Райкович (26/, 2007-2008), Салсидо (33), Алсидес (21/1), Аддо (12/1), полузащитники Кулина (18/1), Мендес (20/1), Симонс (33/4), Афеллай (24/2), Айссати (16), Баккал (31/8), венгр Балаш Джуджак (17/3, январь 2008 – 2011, 114/44), нападающие Фарфан (29/7), Данни Куверманс (29/13, 2007-2011, 81/34) и серб Данко Лазович (31/14, 2007 – февраль 2010, 80/34), датчанин Кеннет Перес (14/8, июль – декабрь 2007).
В Европе команда повторила события предыдущих лет – невыход из группы в Лиге Чемпионов (3-е место), весеннее продолжение в Лиге Европы и вылет на стадии 1/4 финала, после противостояния с «Фиорентиной» - 1:1 (Куверманс), 0:2. А кубке страны получили дисквалификацию. Летом 2008 года из команды ушли шесть игроков основы, сложил полномочия Фергоссен. Команду возглавил Хуб Стевенс (2008 – январь 2009), но до конца сезона он не доработал. Хотя уже 23 августа завоевали Суперкубок, одолев «Фейеноорд» - 2:0 (Лазович, Марселис). Но затем проиграли в кубке страны «АЗ» - 0:1 (в дополнительное время, и заняли последнее место в группе Лиги Чемпионов. С наставником Дуайтом Лодевегесом (январь – июнь 2009) финишировали в лиге только пятыми.
Тренерский штаб возглавил Фрэд Рюттен (2009 – март 2012), который показал удивительно стабильный результат, но без трофеев. Трижды третьи в «Эредивизии» (2010, 2011, 2012), дважды добирались до четвертьфинала в Кубке Голландии, в Лиге Европы – 1/16, 1/4, 1/8. На его долю выпало проводить смену поколений в клубе. В его руководство в основе играли вратари Андреас Исакссон (Швеция, 2008-2012, 123), Пржемыслав Тытонь (Польша, 2011-2014, 24), защитники Боума, Эрик Питерс (2008-2013, 93), Станислав Манолев (Болгария, 2009 – январь 2013, 95/4), Атиба Хатчисон (Канада, 2010-2013, 80/4), Марсело (Бразилия, 2010-2013, 91/5), Джеторо Виллемс (2011-2017, 144/11), полузащитники Закария Лабияд (Марокко, 2009-2012, 67/15), Орландо Энгелар (2009-2013, 74/6), Кевин Стротман (2011-2013, 88/14), Жоржиньо Вейналдум (2011-2015, 154/57), нападающие Ола Тойвоне (Финляндия, 2009-2014, 139/61), Джермейн Ленс (2010-2013, 138/43), Дрис Мертенс (Бельгия. 2011-2013, 85/45), Мемфис Депай (2011-2016, 124/50), Тим Матавж (Словения, 2011-2014, 106/47), Юрген Локадия (2011 – январь 2018, 174, 63). Настоящий «интернационал». А результатом кадровой политики воспользовался сменивший Ф.Рюттена «дуэт» бывших игроков, а теперь начинающих наставников: Филипп Коку и Эрнес Фабер (март – июнь 2008), которые привели команду к победе в финале кубка страны. 8 апреля разгромили «Хераклес» (Алмео) – 3:0 (Тойвонен, Мертенс, Ленс).
Летом состоялось «второе пришествие» Дика Адвоката (2012-2013). Среди очередных новичков – голкипер Бой Ватерман (2012-2013, 41), защитник Джошуа Бренет (2012-2018, 109/13), нападающий Лусиано Нассинг (2012-2017, 159/26). Да ещё на сезон вернулся Ван Боммель, получивший капитанскую повязку. 5 августа взяли Суперкубок у «Аякса» - 4:2 (Тойвонен-2, Ленс, Вейналдум). Но в других «домашних» турнирах не хватило одного шага. В чемпионате – вторые, позади амстердамцев. В финале кубка 9 мая уступили «АЗ» - 1:2 (Локадия). В Лиге Европы не вышли из группы ещё осенью. Последовала отставка Д.Адвоката и потеря почти всей линии в обороне – шесть игроков.
Филипп Коку (2013-2018) возглавил команду, уже на постоянной основе. Основу пополнили голкипер Жерун Зут (2013-2020, 260), защитники Сантьяго Ариас (Колумбия, 2013-2018, 172/10), Джеффри Брума (2013-2016, 128/7), Карим Рекик (2013-2015, 69/2), полузащитники Стейн Схартс (2013-2016, 41), Адам Махер (2013-2016, 72/12), Джоррит Хендрикс (2013-2021, 173/8), Оскар Хильемарк (Швеция, 2013-2015, 49/2), нападающий Флориан Йозефзун (Суринам, 2013-2017, 64/7). Однако, с наскока выиграть ничего не удалось: групповой этап ЛЕ, III раунд кубка, где уступили «Роде» - 1:3 (Бренет), четвертое место в первенстве.
Зато в сезоне 2014/2015 показали потрясающий результат в «Эредивизии» (29/1/4, 92:31) став чемпионами досрочно с отрывом от «Аякса» в 17 очков. Отметим феноменальную игру дуэта форвардов: Люка де Йонга (32/20, 2014-2019, 204/112) и Депая (30/22) – лучшего бомбардира лиги. Отметим ещё двух дебютантов. Это полузащитник Андрес Гуардадо (Мексика, 2014-2017, 102/4) и юный нападающий Стивен Бергвейн (2014-2020, 149/31). В кубковых турнирах опять выбыли на ранней стадии.